辣木(学名:Moringa oleifera Lam.)是辣木科辣木属植物,乔木,高3-12米;树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛。叶通常为3回羽状复叶,长25-60厘米,在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体。花序广展,长10-30厘米。蒴果细长,每瓣有肋纹3条;种子近球形。花期全年,果期6-12月。
原产于印度,广植于各热带地区。中国广东(广州、儋县)和台湾等地有栽培,常种植在村旁、园地;亦有逸为野生的,产三亚牛尾山大抱杠,生于杂林中。 [1]
辣木在热带和亚热带地区栽种作为观赏树,也具有一定的经济价值。它的种子可净化水,出产食用油(在化妆品制造业中也有一定的价值);辣木叶是中国国家新资源食品,它的根同样可食用。 [2]

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